Tentativa de Delícia - Churros!

Oi, amores!
Como prometi ontem na fan page, hoje trago uma receitinha fácil de churros pra comer 'molhando' no doce, que no caso foi brigadeiro. *___*

INGREDIENTES (CHURROS):
1 e 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
2 colheres de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto. (uma pitada)

Açúcar refinado
Canela em pó

MODO DE PREPARO:
Coloque numa panela o leite, a água, a margarina e o sal. (1)
Leve ao fogo e vá misturando. A mistura vai derreter (2) e, quando o leite ferver (3), adicione a farinha de trigo e mecha rápido. (4 e 5) Desligue o fogo e coloque a Massa numa vasilha.(6)
Sove a massa (pra misturar direito a farinha) e molde em formatos de palitinhos, deixando-os pronto para fritar. (6)
OBS: Claro que se você tiver a "bisnaguinha", pode fazer o churros no formato normal. Eu fiz palitinhos porque não tenho o acessório e gosto de molhar no brigadeiro.
Em uma panela com óleo já quente, frite os churros (7). Retire-os quando estiverem dourando, tirando todo o excesso de óleo.(8)
Faça uma mistura de açúcar refinado e canela em pó em um prato. Passe o churros nessa mistura e coloque num recipiente com papel toalha. (8) Reserve.

 INGREDIENTE (BRIGADEIRO):
1 lata/caixa de leite condensado
1 colher (mais caprichada) de manteiga
2 colheres de chocolate em pó (generosas)

MODO DE PREPARO:
Em uma panela em fogo baixo, coloque os ingredientes e misture (O tempo todo. - Segredo pra ele não empelotar.) até dar o ponto desejado. (Eu faço um pouquinho mais mole, pra molhar o churros nele.)


Pronto! Brigadeiro não tem segredos. Nem churros. ;D hahaha
Agora é só saborear e passar a receitinha adiante. ;D

Beijo!

4 comentários:

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